内容 65層刀舟ダマスカス和牛刀 サイズ：刃渡り約20cm・全長約34cm・重さ115ｇ
【特長】 ダマスカス鋼とは、木目状の模様を持つ鋼素材の名称で強靱な刀剣の素材として使われています。 製法は異種の鋼材を65積層鍛造し縞模様を浮かび上がらせる為研削します。 ロール鍛造で同じ模様が二つとなく主に高級包丁として使用されています。 何枚もの板を重ねて鍛造している為に真材が硬く粘りを持ち切れ味の持続を良くしています。 柄は本水牛八角・朴の木を使用。 手間をかけ作りあげた最高級品の一つです。
【刃付け】 両刃
【材質】 刃・ステンレスモリブデン鋼 柄・本水牛/朴
【特殊加工】 65積層鋳造鋼
【同封物】 取り扱い説明書・研ぎ直し説明書・返送用封筒・飾り切り説明書
＊ 研ぎ直しサービス有り（有料） 希望小売価格：36,300円（税込） 日本製
