【商品名】五十嵐美幸プロデュース【美虎のやる気 鍋】 【内容】本体、ガラス蓋、五十嵐シェフオリジナルレシピ兼取扱い説明書 【サイズ】 本体:幅27.3cm×奥行き48.4cm×高さ11.5cm 底部厚さ:ガス用0.35cm・IH対応用0.35cm 内径:26cm ガラス蓋:幅27.3×奥行き27.3×高さ9.5
五十嵐シェフのこだわり、家庭の火力でもしっかり加熱ができ、美味しさや使いやすさ等、細部までこだわった炒め鍋。 熱伝導の良いアルミダイキャスト製。厚底にする事で均一加熱ができ、食材を入れても温度が下がりにくい。 中華鍋のようにお鍋全体の熱が使える深さ8.5cmで食材が飛び散りにくく、広い側面の熱を利用して食材を回すことで底だけでなく、側面の熱も利用して加熱ができる。 内面には2本の水位線、(500ccと1000cc)計量の手間を省く。またこの水位線を目安に食材を回しながら調理が出来る。 左右に注ぎ口を設け、汁物を作った時やお皿に盛る時に便利で注ぎやすい。 内面フッ素樹脂加工(耐磨耗テスト10万回クリアー) こびりつきにくいフッ素加工は少ない油で調理が出来、料理がきれいに仕上がる。 樹脂ハンドルと本体のつなぎ目の段差をなくし、見た目のスマートさとお手入れしやすさを実現 自立式ガラス蓋は蒸気口がハンドル部にあり前方へ蒸気を出す。 本体・ガラス蓋ともにハンドルの上面に凹みを設け、お玉や菜箸が乗せられ、調理中など置き場に困らない。 【材質】 本体:アルミニウム合金(ダイキャスト) はり底:IH対応用=特殊金属溶射加工 内面加工:3層フッ素樹脂加工 外面加工:焼付け塗装 ハンドル:フェノール樹脂 ガラス蓋:物理強化ガラス・ステンレス・シリコンゴム・フェノール樹脂 【満水容量】約4.0リットル 【重さ】 本体:ガス用約820g・IH対応用約845g ガラス蓋:約730g 【対応熱源】 ガス・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・エンクロヒーター・シーズヒーター IH対応のみ上記熱源+IH(電磁調理器) 【使用上の注意】長時間強火での空焚き不可 【同封物】五十嵐シェフオリジナルレシピ兼取扱説明書 【メーカー希望小売価格】ガス用:8,000円(税別)・IH対応用:9,000円(税別) 【生産国】韓国