中目・細目の両面おろしになっています。銅おろしと同じ2mmの厚さで変形しにくくなっています。目立てがしてあり切れ味が 良く、切りおろすという感じになり水が出にくくなっています。
裏底にシリコンがついているので滑りにくく、余計な力を入れずに使用できます。すったものが落ちやすく目詰まりしにくくなって います。
大根おろしは中目でしますが細めですると雪おろしになります。とろろも細目ですると擂り鉢で擂ったようになめらかになりま す。トマト・キウイ等のように水分の多いものはジュースなります。
お手入れも簡単で衛生的です。
目立てをする事ができます。
●セット内容:両面おろし受け皿付き
●材質:両面おろし:SUS430-2B・持ち手部分:66ナイロン樹脂(無機系抗菌剤1%含む)・ 受け皿:AS樹脂 CBR合成ゴム
●サイズ:28.5cm×12cm×6cm
●重さ:約450g
●耐熱・耐冷温度:両面おろし加重たわみ温度100℃・耐冷-5℃ 受け皿80℃ ・-20℃
●希望小売価格:4,950円(税込)